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东南大学孙桂菊教授来校做“营养与学习记忆”专题报告

作者:凌军  发布时间:2022/12/13 10:16:03  点击数:330

    为丰富中小学课外创新类活动,市科协、市教育局、中科院南京分院共同主办2022年科普报告进校园活动。12月12日下午,在雨花台区科协及教育局的组织下,东南大学公共卫生学院孙桂菊教授来到梅山高中,给高一年级学生开了一节“营养与学习记忆”的专题报告。

    高中生正逢长身体的关键时刻,学生对营养的要求更需科学理论来支撑。孙教授的报告从“养对学习记忆的重要性”、“我国学龄儿童营养健康状况”、“一般人群膳食指南”和“学龄儿童膳食指南 ”四个大方面进行讲解。孙教授要求全体学生必须要科学地去摄取营养,不可完全为了满足口感或喜好来决定饮食习惯,对于那些不健康的食品必须少吃或敬而远之;除了吃有益的食品以外,保证适当的运动和充足的睡眠也相当重要。科学地摄取营养,对学习记忆尤为重要:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,对大脑的发育和成长起着十分关键的作用。

    孙教授的报告深入浅出、例证丰富、针对性强,全场学生认真聆听,感受颇多,受益匪浅。校党支部书记李明航老师到场并要求全体学生记住孙教授的谆谆教导,养成日常好的饮食习惯,为将来美好的学习和生活保驾护航。


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